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中山市咀香園食品有限公司

食在廣東,食餅就食咀香園
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貴州省黨政代表團(tuán)考察咀香園
時間 : 2022-08-25     瀏覽量 : 1222
一審:張惠婷 二審:蘇泳儀

        8月25日下午,貴州省黨政代表團(tuán)在中山市領(lǐng)導(dǎo)陪同下考察了咀香園?!爸猩结瓨蚝捅北P江大橋連在一起,象征著東西協(xié)作,也象征著我們中山和六盤水的情誼”。咀香園食品有限公司董事長梁炳根向記者展示今年中秋新品月餅的禮盒設(shè)計(jì)時說。


 


        參觀過程中,梁炳根所提到的月餅禮盒就是以六盤水的刺梨、獼猴桃為原料,生產(chǎn)出廣式的刺梨月餅、獼猴桃月餅。兩種口味每盒各兩個,定價不超過一百元一盒。梁炳根告訴記者,公司早在幾年前就去過六盤水考察,對當(dāng)?shù)氐拇汤婧瞳J猴桃的品質(zhì)很滿意。做出來的餡料吃起來酸酸甜甜,把刺梨原有的苦澀味去掉了,與廣式月餅皮薄餡大的特點(diǎn)相得益彰。而且還非常具有營養(yǎng)價值,這點(diǎn)也滿足了廣東人喜愛養(yǎng)生的需求??礈?zhǔn)了原料,咀香園與貴州初好農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司展開合作。在六盤水將原料加工成半成品,到中山就可以直接制餅了。“我們有技術(shù),有經(jīng)驗(yàn),有市場。把配方拿給初好,加工出來的半成品在調(diào)味、品質(zhì)各方面也很不錯,同時節(jié)約了我們的運(yùn)輸成本,實(shí)現(xiàn)了雙贏。”梁炳根說。接下來,該公司還將繼續(xù)推動六盤水的農(nóng)特產(chǎn)在中山的銷售,進(jìn)一步研究刺梨的深加工,開發(fā)刺梨、獼猴桃等系列糕點(diǎn)。【源于動靜原創(chuàng)】
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